Nougat-Vanille Dessert

Bei Nougat, Vanille und Frucht muss die Fastenzeit einmal pausieren. Bei cremigen Quark mag wohl kaum jemand nicht naschen und so sind die guten Vorsätze schnell über Bord geworfen. Morgen ist ein neuer Tag… 😉

Viba Nougatcreme gibt dem Nougatquark eine köstlich haselnussige und zugleich schokoladige Note.Besonders cremig wird das Dessert ebenfalls. Süßer und sahniger Vanillequark passt sehr zu dem nussigen Aroma.

Granatapfel gibt dem Dessert eine wunderschöne Färbung. Das Rot des Saftes ist ein attraktiver Kontrast und harmoniert hervorragend zu den anderen Aromen. Außerdem geben dien Kerne eine fruchtig-saure Note. Natürlich kann man auch andere Früchte wie Mandarinen oder im Sommer Beeren nehmen. Wer nicht so lange warten möchte, kann gern auf Tiefkühlbeeren zurückgreifen.

Geschichtet im Glas sehen beide Cremes sehr gut aus. Wer das Muster außergewöhnlicher haben möchte, schichtet die Cremes mit geringeren Abstand, sodass eine Art Zebramuster entsteht. 🙂

Nougat-Vanille Dessert

(ergibt 4 -6 Portionen)

Zutaten:

500 g Magerquark
250 ml süße Sahne
Mark einer Vanilleschote
50 g Zucker, wer es süßer mag kann gern mehr Zucker verwenden
125 g Viba Nougatcreme

Zubereitung:

Den Quark mit der Sahne cremig schlagen. Die Masse halbieren.
Das Vanillemark und den Zucker unter die eine Hälfte des Quarks rühren.
Die Viba Nougatcreme über einem Wasserbad leicht schmelzen und unter die andere Hälfte des Quarks mixen.
Nun abwechselnd die Vanille- und Nougatquarkcreme in Gläsern schichten und nach Wunsch mit Früchten dekorieren. Vor dem servieren eine Stunde kühlen.