Bunt soll es heute auf dem Teller sein. Ich wollte einmal so richtig verschwenderisch mit verschiedenen Farben umgehen. Schließlich soll man sich so farbenfroh wie möglich ernähren. Bunt ist gesund! 🙂 Gebratener Feta mit sommerlichem Salat weiterlesen
Archiv für den Monat: Juni 2016
Erfrischung pur: Teecocktail
Endlich ist es so weit… Trommelwirbel. 🎉 Es wurde uns eindeutig nicht zu wenig versprochen. Wovon eigentlich die Rede ist? Na vom Sommer! 🙂
Pünktlich mit der Sommersonnenwende beginnt sich auch der (lang herbei gewünschte) Sommer von seiner besten Seite zu zeigen. Absolutes Badestrand- und Eis- Wetter. Ich persönlich, fühle mich beschwingt und zu allem bereit. Bei solch schönem Wetter kann absolut gar nichts meine Stimmung trüben. Erfrischung pur: Teecocktail weiterlesen
Rhabarber-Erdbeer-Streuselkuchen mit Pudding
So langsam neigt sich die Rhabarberzeit dem Ende zu. Glücklicherweise werden wir in der Folgezeit mit reichlich Beeren, aller Art beschenkt. Zu Rhabarber passen im Übrigen Erdbeeren wunderbar. Treffen beide zusammen entsteht ein unvergleichbares Aroma – einfach himmlisch. 🙂 Rhabarber-Erdbeer-Streuselkuchen mit Pudding weiterlesen
Frittata mit grünem Spargel
Am Freitag startet die Fußball- EM in Frankreich. Die Fußballfans können den kommenden Sonntag wahrscheinlich kaum erwarten, denn dann dürfen unsere Kicker gegen die Ukraine zeigen, was in ihnen steckt. Bei all dem Nervenkitzel braucht man auch unbedingt Nervennahrung, denn diese macht die Spannung erträglicher und beruhigt. 🙂 Frittata mit grünem Spargel weiterlesen
Cremiger Pudding küsst säuerliches Rhabarberkompott
Rhabarberkompott mit Vanillepudding ist eines der Desserts, das die meisten Menschen wohl mit ihrer Kindheit verbinden. Wie viel Freude hat es immer gemacht, Oma oder Mutti beim Kochen des Vanillepuddings zu zusehen und wie toll war es immer, wenn man rühren durfte. Das Beste an der Sache war allerdings das Naschen. Manchmal auch heimlich aus dem Topf. 😉 Von den Erwachsenen wurden dann gerne und sehr großzügig ein oder zwei Augen zugekniffen. Der Duft von frisch gekochten Vanillepudding war aber auch einfach zu verführerisch.
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