Dieses Dessert hat eine winterliche Anmut. Zerstoßenes Baiser wirkt wie frisch gefallener Schnee und das Lakritzkraut wie ein kleines Tannenbäumchen. 🙂 Durchzogen wird diese Winterlandschaft von einem roten Fluss aus Himbeersoße. Mehr Idylle im Dessertglas ist wohl kaum möglich. Eton Mess: Ein Baiser-Mascarpone-Traum mit Himbeersoße weiterlesen →