Vorgestern, am 13. Dezember was das schwedische Lichterfest „Lucia“. In Schweden ist dieser Tag kein Feiertag, trotzdem wird überall der Tag der Wintersonnenwende gefeiert, dem kürzesten Tag des Jahres. Schwedische Pfefferkuchen weiterlesen
Schlagwort-Archive: Weihnachtsgebäck
Pistazien-Vanille-Plätzchen
Pistazien finde ich eine der schönsten Nüsse. Ihre leuchtend grüne Farbe und die gesunden Inhaltsstoffe machen sie nicht umsonst zu einem beliebten Knabberspaß. Dekorativ sind sie obendrein. Pistazien-Vanille-Plätzchen weiterlesen
Dattelröllchen
Der erste Advent steht vor der Tür und die Zeit des Backens und Genießens erreicht Tag für Tag ihren Zenit. Zu keinem Adventskaffee dürfen nun Stollen, Lebkuchen und Plätzchen fehlen. Aber klassisches Weihnachtsgebäck lässt sich auch mit neuen Kreationen ergänzen. So werden die arabisch angehauchten Dattelröllchen nun öfters einen Platz auf unserer Kaffeetafel finden. Dattelröllchen weiterlesen