In Italien als pomodoro und in Österreich als Paradeiser bekannt, hat die Tomate nicht umsonst so exklusive Bezeichnungen. Ihr Geschmack darf in vielen Speisen nicht fehlen und es geht doch nicht über eine gute Tomatensoße. Sommerliches Wurstgulasch mit Spaghetti weiterlesen
Archiv für den Monat: August 2016
Karibische Gefühle mit Nudossi und Kokoseis
Nudossi war ein Begleiter in der Kindheit. Am liebsten pur und ganz ohne Brot direkt mit dem Löffel aus dem Becher genascht. In der Zwischenzeit hat Nudossi seine Produktvielfalt erweitert. So gibt es neben dem klassischen Nussnougataufstrich Nudossi auch Naschi mit Kokosraspeln und die Nudossi Kakao Crème, ein Schokoladenaufstrich, in der Tube. Die Creme ist nussfrei und herrlich schokoladig. Nicht nur aufs Brot ist die Creme perfekt, sondern auch auf Obst und Eis. Karibische Gefühle mit Nudossi und Kokoseis weiterlesen
Brombeer-Hugo
Überall wuchern sie gerade. Selbst im Urbanen kann man sie finden. Die stacheligen Gebüsche ranken sich voller Früchte und möchten geerntet werden. Die tief violetten oder blauschwarzen Beeren haben bis Oktober Saison. Die Rede ist von der brāmberi. Wer hat erkannt, wovon die Rede ist? Brombeer-Hugo weiterlesen
Brasilien meets Mitteldeutschland
Brasilien ist warm, bunt und tropisch. Im Moment finden in Rio de Janeiro die Olympischen Sommerspiele statt. Auch Sportler aus Mitteldeutschland dürfen an dem Sportwettkampf teilnehmen. Dabei sind Athleten unterschiedlicher Disziplinen am Start. Vielleicht kommen die Sportler auch trotz ihrer strengen Diät in den Genuss von einheimischer Küche. Brasilien meets Mitteldeutschland weiterlesen