Die Thüringer Bratwurst ist 612 Jahre alt. Erstmals Erwähnung findet sie auf einer Rechnung über einen Groschen des Arnstädter Jungfrauenklosters. Die regionale Spezialität gibt es heute in Thüringen überall. Gut so, wie ich finde. 🙂 Neuer ist allerdings, dass es unsere leckeren Roster auch in der Dose gibt. Ich finde das unheimlich praktisch. So kann ich im Sommer gewiss sein, dass die Würste selbst bei größter Hitze nicht sauer werden und im Winter muss ich nicht vor die Tür, da ich dank der Haltbarmachung in der Dose immer eine Grillreserve im Haus habe. Die perfekte Bratwurst weiterlesen
Archiv der Kategorie: Herzhaftes
Martinsgans
Jährlich am 11. November wird dem heiligen Martin von Tours gedacht. An diesem Tag gibt es zahlreiche Bräuche, wie den Martinsumzug und das Martinssingen. Martinsgans weiterlesen
Kürbisrührei
Kürzlich hatte ich ein süßes Kürbisrezept (hier) also kommt heute zum Ausgleich ein herzhaftes.
Da mir Kürbissuppe mit der Zeit ein bisschen langweilig ist, dachte ich, ich bereite ein leckeres Kürbisrührei zu. Kürbisrührei weiterlesen
Schüttelgurken
Diese Woche habe ich ein erfrischendes und sommerliches Rezept. Gurken gibt es im Moment günstig zu kaufen und sie erfrischen herrlich bei diesem schwül-warmen Wetter. Schüttelgurken weiterlesen