So langsam müssen wir es uns wohl doch eingestehen, dass der Sommer in seinen letzten Zügen ist. Der Stand der Sonne ist dafür ein untrügliches Zeichen. Trotz angenehmer Temperaturen und tollem Wetter, ihre Strahlkraft lässt allmählich nach. Konntet ihr auch schon die ersten gelben Blätter in den Bäumen entdecken? Nougatknödel mit Vanille- und Beerensoße weiterlesen
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Frischkäsetorte mit Beeren
Heute hat der Kühlschrank gebacken. Okay, okay ich gebe zu, so neumodisch ist mein Gerät nicht, aber trotzdem hat er diese herrlich frische und beerige Torte gezaubert. Frischkäsetorte mit Beeren weiterlesen
Sommerliche Küchlein
In den Gärten hängen die Sträucher und Büsche voller saftiger und reifer Beeren. Da bietet es sich quasi an mal etwas fruchtiges zu backen. Deshalb habe ich mir überlegt, keinen klassischen Erdbeerkuchen zuzubereiten, sondern kleine Beerenküchlein, die hübsch aussehen und den Gaumen verwöhnen. Sommerliche Küchlein weiterlesen